Holistik (Bütünsel) Beslenme Nedir? Nasıl Uygulanır?
Bundan yaklaşık 2500 yıl önce Hipokrat’ın ‘’ Besinler ilacınız, ilacınız besininiz olsun. ‘’ sözü beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi en iyi anlatan bir cümledir ve günümüzde de hala bu ilişki temel alınarak beslenmeye olan farklı yaklaşımlar elde edilmektedir.Gıda ve Tarım
Böbrek Sağlığı Nasıl Korunur?
Vücudumuzun sessiz çalışan kahramanlarından biri olan böbrekler, hayati işlevleriyle sağlığımızın sürdürülebilirliği için temel bir role sahiptir. Günlük 1500 litre kanı süzerek toksinleri, fazla suyu ve atıkları idrar yoluyla uzaklaştıran bu organlar; aynı zamanda kan basıncının düzenlenmesi, kemik sağlığı, kırmızı kan
Sporcu Beslenmesinde Karbonhidratın Önemi
Günlük beslenmemizde sıklıkla yer verdiğimiz en önemli makro besin karbonhidrattır. Bu karbonhidratların vücudumuzdaki en temel görevi vücut için gerekli olan enerjiyi sağlamaktır. Özellikle sporcular için temel enerji deposudur. Peki beslenmemize sıklıkla dahil ettiğimiz bu karbonhidratların farklı türleri var mıdır? Gelin hep
Fonksiyonel Gıdalar Nelerdir? Faydaları Nelerdir?
Fonksiyonel gıdalar, vücutta belirli fizyolojik etkiler sağlayan ve sağlığı iyileştiren doğal veya zenginleştirilmiş besinlerdir. Özellikle son yıllarda tüketiciler de gıdalar ve sağlıkları üzerine etkileri konusunda daha çok önem vermeye başlamıştır. Bu da fonksiyonel gıdalara olan ilgiyi artırmıştır. Araştırmalar sonucunda, zamanla
D Vitamini Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
D vitamini her birimiz için hayati öneme sahip bir vitamindir. D vitaminini diğer vitaminlerden ayıran en büyük özelliği ise güneş ışınları sayesinde kullanılabilmesidir. D vitaminin besinler yolu ile vücudu alabilir ya da güneş ışınlarındaki ultraviyole (UV-B) B etkisi ile derimizden sentezleyebiliriz. Besinler
Gut Hastalığı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Gut hastalığı, herkesi etkileyebilen karmaşık bir artrit (eklem hastalıkları) türüdür. Zengin hastalığı olarak da bilinen bu hastalık erkeklerde daha yaygın olarak görülmektedir.Gut hastalığı ağrılı ve şiddetli bir hastalık olabileceği için kişinin iş ve sosyal yaşantısını olumsuz etkileyebilir. Metabolik bir hastalık
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir?
Kinoa, yakın bir tarihe kadar birçok insan tarafından bilinmiyordu. Son dönemlerde yapılan çalışmalar kinoanın besleyici değerini ortaya koymasıyla birlikte bilinirliği arttı ve tüm dünyada yaygın bir şekilde kullanılmaya başlandı. Birleşmiş Milletler, kinoanın besin değeri ve dünyadaki açıkla mücadele etme potansiyeli
Akdeniz Diyeti Nedir? Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır?
Akdeniz diyeti, 1960'ların ortalarından önce, Akdeniz havzasının zeytin ağacı yetiştirilen bölgelerinde hâkim olan, geleneksel beslenme modelini yansıtan bilimsel bir kavramdır. Akdeniz diyeti, Yunanistan, İtalya ve Akdeniz'e kıyısı olan diğer ülkelerin geleneksel mutfaklarına dayanan bir beslenme şeklidir.Akdeniz diyeti, nispeten yüksek toplam