Gıda Katkı Maddeleri Nelerdir? Dikkat Edilmesi Gerekenler
Gıda katkı maddesi (GKM) ; tek başına besin olarak tüketilmeyen, besin değeri olan veya olmayan, tercih edilen teknoloji amacıyla kullanılan, besinin üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, ambalajlanması, taşınması, depolanması aşamasında gıdanın koku, tat, yapı, görünüş ve diğer özelliklerini sabit tutmak, düzenlemek veya
Psyllium (Karnıyarık Otu) Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?
Mucizevi bir bitki olan psyllium bir diğer adıyla karnıyarık otu son dönemlerde yaygınlaşarak kullanılmaya başlanmış bir bitkidir. Geçmişten günümüze kadar çeşitli sebeplerle kullanılan birçok bitki şu anda da adından hala söz ettiriyor. Birçok bitki ise diğerlerine göre daha az bilinmesine