Fonksiyonel Gıdalar Nelerdir? Faydaları Nelerdir?
Fonksiyonel gıdalar, vücutta belirli fizyolojik etkiler sağlayan ve sağlığı iyileştiren doğal veya zenginleştirilmiş besinlerdir. Özellikle son yıllarda tüketiciler de gıdalar ve sağlıkları üzerine etkileri konusunda daha çok önem vermeye başlamıştır. Bu da fonksiyonel gıdalara olan ilgiyi artırmıştır. Araştırmalar sonucunda, zamanla