Elmalı Tart
Tok tutan elmalı tart
Malzemeler
- Yulaf 1 su bardağı (70 gr)
- Ceviz içi 1 su bardağı (80 gr)
- Tahin Yarım çay bardağı (50 gr)
- Üzüm pekmezi Yarım çay bardağı (50 gr)
- Elma 3 adet kırmızı
- Tarçın 1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı
Yulafı ve cevizi birlikte rondodan geçiriyoruz. İçine tahin ve pekmezi ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Kullanacağımız tart kalıbına taban harcını yayıyoruz ve eşit bir şekilde düzlüyoruz. Tabanı buzdolabına atıp dinlendiriyoruz, bir yandan elmaları hazırlayacağız. Elmalardan dilerseniz yarım elmayı üzerine dilim şeklinde süslemek için kenara ayırıp geri kalan elmaları rendeliyoruz. Yapışmayan bir tavada elma rendesini 1 tatlı kaşığı tarçın ile birlikte pişiriyoruz. Elmalar suyunu salıyor ve çekiyor. Rengi kahverengiye döndüğünde ocağın altını kapatıyoruz ve ocaktan elmaları alıyoruz. Fırını önceden 170 derecede turbo ayarda ısıtıyoruz. Dolaptan aldığımız tabanın üzerine elma harcını döküp spatula ile düzlüyoruz. Dilimlediğimiz elmaları üzerine yerleştirip fırına veriyoruz. Ortalama 25 dk pişiriyoruz.