Şekersiz Çilek Reçeli
Chia ve keten tohumlu şekersiz çilek reçeli
673
kcal
10.3g
Protein
141.7g
Karbonhidrat
13.7g
Yağ
Malzemeler
- Çilek 500 gr
- Bal 5 yemek kaşığı
- Chia tohumu 4 yemek kaşığı
- Tarçın 1 kabuk
- Limon suyu 1-2 damla
- Su 2 Türk kahvesi fincanı
Hazırlanışı
Çilekleri iyice yıkadıktan sonra üst kısmındaki yeşil yaprakları ayıklıyoruz.
Çilekler ufaksa bütün bütün büyükse ikiye bölüp yapışmaz bir tencereye alıyoruz. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
Çilekler diriliğini kaybettikten sonra ocağın altını kapatıp kapağını açıyoruz.
Soğurken chia tohumları iyice jelleşecek ve kıvamını alacak.
Soğuduktan sonra içindeki kabuk tarçını çıkartıyoruz ve reçelimizi bir kavanoza alıp dolapta muhafaza ediyoruz.