Ev Yapımı Kahvaltılık Gevrek

Malzemeler

• Yulaf ezmesi 2 su bardağı
• Hurma 12-15 adet
• Toz kakao 2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. Yulafı rondodan geçirip un haline getiriyoruz ve bir kenara alıyoruz.
2. Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp 4 parçaya bölüyoruz, üzerine yarım çay bardağı kadar kaynar su ilave edip bir iki dk yumuşamasını bekliyoruz.
3. Hurmayı su ile birlikte rondodan geçirip püre haline getiriyoruz. Sonrasında yulaf unu, hurma püresi ve 2 yemek kaşığı toz kakaoyu birlikte rondodan geçiriyoruz.
4. Fırını 170 derece turbo ayarında çalıştırıp önceden ısıtıyoruz. Bu esnada bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığımız harcı avcumuzda fındık büyüklüğünde yuvarlayarak top top hale getirip fırın tepsisine koyuyoruz.
5. Fırına sürdükten sonra ortalama 20 dk pişiriyoruz. Çıkarınca sertleşmesi için havalandırıyoruz.