Fit Poğaça
Lor peynirli yumuşak fit poğaça
185
kcal
4.8g
Protein
18g
Karbonhidrat
11.5g
Yağ
Malzemeler
- Tam buğday unu veya sağlıklı bir un (siyez, karabuğday vb) 300-320 gr (3 su bardağı)
- Zeytinyağı 100 ml (1 çay bardağı)
- Yumurta 1 adet
- Üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı
- Lor peyniri 4 yemek kaşığı
- Maydanoz 1 avuç
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- Yumurta sarısı 1 adet
- Çörekotu süslemek için (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Bir karıştırma kabının içinde 1 yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini bir tutam tuz ilave ederek çırpma teli ile karıştırın. Oda sıcaklığında biraz yumuşamış olan tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından unu hafif hafif eleyerek ilave edin ve bir yandan yoğurun. Yoğurma esnasında 1 paket kabartma tozu ve lor peynirini de ekleyin. Hamurunuz kıvam aldığında elinizde şekil vererek yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 30 dk pişirin.