Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler

• Yarım yağlı yoğurt 150 gr (1 kase)
• Haşlanmış nohut 1 su bardağı
• Haşlanmış buğday 1 çay bardağı
• Soğuk su 1 su bardağı
• Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı 5 gr
• Tuz isteğe bağlı
• Kuru nane isteğe bağlı
• Taze nane isteğe bağlı

Hazırlanışı

1. Bir kase yoğurdun üzerine 1 su bardağı su ekleyip kuru baharatları ve yağı da ilave edip çırpma teliyle iyice çırpalım.
2. Ardından haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyelim, çatalla karıştıralım.
3. Taze nane ile süsleyebilir ve içine de ince kıyılmış taze nane ekleyebiliriz. Afiyet olsun.