Sebzeli Mercimek Çorbası
Lifli ve doyurucu sebzeli mercimek çorbası
1152
kcal
75g
Protein
157.4g
Karbonhidrat
15g
Yağ
Malzemeler
- Kırmızı mercimek 1.5 su bardağı (270 g)
- Orta boy havuç 2 adet
- Küçük boy patates 1 adet
- Küçük soğan 2 adet
- Kereviz Yarım adet
- Baharat karışımı
- Su 2 litre (kıvama göre)
- Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Yıkayıp soyduğumuz sebzeleri teker teker doğruyoruz.
Derin bir tencere içerisine 1.5 su bardağı kırmızı mercimek, doğranmış sebzeler ve baharatları alıp üzerine kaynar su ekliyoruz.
İyice yıkadığımız kereviz saplarını da tencereye alıp pişirmeye bırakıyoruz.
Tüm malzemeler piştikten sonra kereviz sapını çorbadan çıkartıyoruz.
Çorbamızı homojen kıvama gelene dek blenderdan geçiriyoruz. Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.