Köfte Dürüm
Evde köfte dürüm
863
kcal
77g
Protein
11.8g
Karbonhidrat
54.9g
Yağ
Malzemeler
- Köfte
- Kıyma 400 g
- Kuru soğan 1 adet
- Maydanoz 1 avuç
- Baharat karışımı miktar isteğe göre
- Sos
- Yağsız mayonez 2 yemek kaşığı
- Şekersiz ketçap 1 yemek kaşığı
- Turşu 2 dilim
- Kıyılmış göbek marul 1 avuç
Hazırlanışı
Soğan ve maydanozları ince ince kıyıyoruz.
Bir kaba aldığımız kıymaya soğan, maydanoz ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz kıymayı yapışmaz tavada pişirmeye başlıyoruz. Köftelerimiz pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
Sos için bir kap içerisinde ketçap, mayonez ve turşuyu suyuyla birlikte karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra göbek salata ile birleştirerek sosumuzu tamamlıyoruz.
Sonrasında sosu sürüp köftelerimizi de ekleyerek lavaşımızı sarıyoruz. Köfte dürümümüz hazır. Dilerseniz lavaş yerine tam buğday ekmek de tercih edebilirsiniz.