Burger Köftesi
Sağlıklı burger köftesi
1298
kcal
114.9g
Protein
19.7g
Karbonhidrat
82.2g
Yağ
Malzemeler
- Dana kıyma 600 g
- Bayat esmer ekmek 1 dilim veya kepekli galeta; 3 adet
- Kuru soğan 1 adet
- Sarımsak 1 diş
- Tuz miktar isteğe göre
- Karabiber miktar isteğe göre
Hazırlanışı
Ekmeği veya galetaları rondodan geçiriyoruz.
Soğanı da rondodan geçirip fazla suyunu süzüyoruz.
Bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamburger köftesi şeklini verdikten sonra bir kabın içine alıp üstünü kapatıyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.
Yapışmayan bir granit tava veya ızgara tavasına köfteleri alıp pişiriyoruz.