Tavuk Köftesi
Fit tavuk köftesi
832
kcal
106.5g
Protein
36.2g
Karbonhidrat
24.7g
Yağ
Malzemeler
- Tavuk göğüs 400 g
- Yumurta 1 adet
- Galeta unu veya çekilmiş ekmek kurusu 40 g (2-3 yemek kaşığı)
- Orta boy soğan 1 adet
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı (15 g)
- Toz kırmızı biber
- Karabiber, Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Sumak
Hazırlanışı
Bir adet orta boy soğanı üç, dört parçaya kesip rondoya ekliyoruz. Soğanlar püre haline gelene kadar rondodan çekiyoruz. Daha sonra parçalara ayırdığımız tavuk göğsü etini kıyma haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz. Rondodan çektiğimiz kıyma ile birlikte soğan, yumurta, baharatlar, zeytinyağı ve galeta ununu bir kap içerisinde yoğurarak harmanlıyoruz. Yoğurduğumuz köfte harcını 5-10 dakika dinlendirdikten sonra köfte harcına şekil verip yapışmaz bir tava içerisinde pişiriyoruz. Bu köfteleri dilerseniz airfryer veya fırında da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!