Köfte Dürüm
Evde köfte dürüm
863
kcal
77g
Protein
11.8g
Karbonhidrat
54.9g
Yağ
Malzemeler
- Köfte
- Kıyma 400 g
- Kuru soğan 1 adet
- Maydanoz 1 avuç
- Baharat karışımı miktar isteğe göre
- Sos
- Yağsız mayonez 2 yemek kaşığı
- Şekersiz ketçap 1 yemek kaşığı
- Turşu 2 dilim
- Kıyılmış göbek marul 1 avuç
Hazırlanışı
- Soğan ve maydanozları ince ince kıyıyoruz.
- Bir kaba aldığımız kıymaya soğan, maydanoz ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz kıymayı yapışmaz tavada pişirmeye başlıyoruz. Köftelerimiz pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
- Sos için bir kap içerisinde ketçap, mayonez ve turşuyu suyuyla birlikte karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra göbek salata ile birleştirerek sosumuzu tamamlıyoruz.
- Sonrasında sosu sürüp köftelerimizi de ekleyerek lavaşımızı sarıyoruz. Köfte dürümümüz hazır. Dilerseniz lavaş yerine tam buğday ekmek de tercih edebilirsiniz.