Fit Dana Köfte
Yağsız fit köfte
1166
kcal
103.1g
Protein
19.6g
Karbonhidrat
73.3g
Yağ
Malzemeler
- Az yağlı dana kıyma 500 g
- Yumurta 1 adet
- Kuru soğan 1 adet
- Sarımsak 1 diş
- Maydanoz bir tutam
- Kepekli galeta unu 1 çay bardağı
- Tuz miktar isteğe göre
- Karabiber miktar isteğe göre
- Kimyon miktar isteğe göre
- Kırmızı toz biber miktar isteğe göre
Hazırlanışı
- Bir adet soğanı rondodan geçirip fazla suyunu süzelim.
- Bir kabın içerisinde kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, püre haline getirdiğimiz soğan ve baharatlarla karıştıralım.
- Bir tutam maydonozu kıyıp bu karışıma ekleyelim.
- Elimizde köfte şekli vererek bir ızgara tavasında veya yapışmaz granit bir tavada önlü arkalı pişirelim.